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来源:好招商食品网 美食制作 涵宝de妈  |  2023-01-09
主料:
翻糖膏适量杯子蛋糕3个色素5个白油适量

辅料:
蜂蜜适量

萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤

1.需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个

2.手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色,我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的

3.取一块翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右,揉成鸡蛋的形状,小头在上大头在下

4.在大头的位置用翻糖工具压出纹路

5.取一根牙签从小头部分插进去

6.另取一块翻糖膏,重量与身体相同,(身体和头部1:1)揉成圆形,固定在身体上方

7.取小块翻糖膏,揉成水滴状,做成小猫的耳朵,粘在头部

8.黄色和黑色翻糖膏做眼睛

9.粘在面部

10.取蓝色翻糖膏揉圆装在面部作为鼻子

11.进行一下细节的装饰

12.沾上尾巴

13.再带上一顶小帽子,晾干定型

14.我还做了一只黄色的,颜色自己选择

15.准备杯子蛋糕,可以参考我的另外一篇菜谱,香草杯子蛋糕

16.表面抹一些蜂蜜

17.将翻糖膏擀开,铺在杯子蛋糕上

18.用手沿着杯子的边缘压一下

19.去掉多余的部分

20.将猫咪和蛋糕组装好,猫咪和蛋糕之间可以用牙签固定,接下来就随心所欲的装饰吧

21.成品

22.我做了三只,可爱不

小窍门&温馨提示

食用的时候记得取出牙签


TAGS:烘焙 高颜值 其他菜系 杯子蛋糕
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